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Receta de cabrito lechal entero al horno

En esta ocasión compartimos con vosotros una receta que por complicada que parezca es de muy fácil preparación, con un resultado espectacular digno de encantar hasta los paladares más exigentes, el ingrediente más importante que debemos tener en cuenta es que el propio cabrito lechal sea de calidad, que al ser una carne tan joven se deshace en la boca, los demás ingredientes los detallaremos a continuación.

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Asadura de cabrito lechal en ajillo

Las carnes sostenibles y aún más la carne de cabrito lechal al ser animales lechales, posee propiedades nutritivas, que son un componente fundamental a la hora de complementar nuestra dieta y hacerla más equilibrada. Son ricos en proteínas, vitaminas y minerales y con un contenido en calorías relativamente bajo, que se ajustan a muchas dietas que incluyan proteínas.

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Chuletillas de cabrito lechal horneadas al limón

Se trata de un plato que gusta mucho durante el verano y es la receta de chuletillas de cabrito lechal horneadas al limón, usualmente cocinadas a la parrilla o en brasas. Pero para los que no tienen la posibilidad de cocinarlas así, nuestra receta de chuletillas al horno es una muy buena alternativa para deleitarse en casa.

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