por admin | 01/10/2021 | Recetas de cabrito lechal
Un asado muy muy bueno y jugoso, nuestra receta de paletilla de cabrito lechal en salsa de sobrasada y miel, con patatas que queda magnífico. Una fácil preparación que en nuestro CANAL COCINA te detallamos… Sin más preámbulo vamos a los ingredientes;...
por admin | 07/09/2021 | Recetas de cabrito lechal
En esta ocasión compartimos con vosotros una receta que por complicada que parezca es de muy fácil preparación, con un resultado espectacular digno de encantar hasta los paladares más exigentes, el ingrediente más importante que debemos tener en cuenta es que el...
por admin | 17/08/2021 | Recetas de cabrito lechal
Para hacer una receta perfecta de costillar de cabrito lechal al horno con patatas, es importante dejar que la piel se dore y que el interior quede muy jugoso. Parece complicado de conseguir, pero no lo es. Simplemente tendrás que estar atento al horno para que no se...
por admin | 17/08/2021 | Recetas de cabrito lechal
Las carnes sostenibles y aún más la carne de cabrito lechal al ser animales lechales, posee propiedades nutritivas, que son un componente fundamental a la hora de complementar nuestra dieta y hacerla más equilibrada. Son ricos en proteínas, vitaminas y minerales y con...
por admin | 17/08/2021 | Recetas de cabrito lechal
Se trata de un plato que gusta mucho durante el verano y es la receta de chuletillas de cabrito lechal horneadas al limón, usualmente cocinadas a la parrilla o en brasas. Pero para los que no tienen la posibilidad de cocinarlas así, nuestra receta de chuletillas al...
por admin | 30/06/2021 | Recetas de cabrito lechal
Esta receta de paletilla de cabrito lechal al horno con guarnición no tiene trucos es de muy fácil preparación, aunque luego sí que influye, el “toque” de un maestro asador que, su experiencia como en todas las profesiones, le aprueba conocer el punto justo en el que...
por admin | 18/06/2021 | Noticias
Las carnes lechales son los expositores de una gran operación puesta en marcha gracias a la unión de todo el sector ovino y al respaldo de la Unión Europea. Con esto los consumidores tendrán una visión cercana de todo lo que hay detrás de un plato de cabrito lechal....
por admin | 11/06/2021 | Recetas de cabrito lechal
El secreto para esta receta es asar bien el cabrito tomándose su tiempo y no saturarlo mucho con ingredientes complicados. Para disfrutar de una carne jugosa. INGREDIENTES. 2 piernas de cabrito lechal Sal. Ramas de Tomillo. Manteca de cerdo Vinagre de vino blanco...
por admin | 13/05/2021 | Recetas de cabrito lechal
Es un plato principal excelente para quienes disfrutan del delicado sabor de esta carne Hemos acompañado la receta de costillar de cabrito lechal asado con un ligero puré de calabaza, aunque lo que interesa con los platos principales es disfrutar de un buen producto...
por admin | 05/02/2021 | Recetas de cabrito lechal
Las chuletas del cabrito lechal a la milanesa, receta sencilla y muy rápida. INGREDIENTES. 1 kg de chuletas de cabrito lechal Pan rallado. 4 huevos. Sal. Aceite de oliva. 1 diente de ajo. Preparación. Salar las costillas. Poner en una fuente los 4 huevos, una pizca de...
por admin | 13/01/2021 | Noticias
Disfrutar de un buen asado o una buena parrillada, a todos nos gusta, pero si tienes que seleccionar entre cabrito o cordero lechal, te damos algunas indicaciones para que puedas diferenciarlas y saber que es lo que prefieren los mejores chefs de nuestra cocina....
por admin | 28/05/2020 | Recetas de cabrito lechal
Los costillares del cabrito lechal, un parte supér sabrosa del cabrito, una receta que te encantará INGREDIENTES. Medio costillar de cabrito por persona. Sal. Tomillo. Pimienta negra. Romero. Mostaza. Aceite. Agua. Vino balnco. 1 cabeza de ajos Patatas. Preparación....
