Paletillas de Cabrito Lechal Frescas – Pack 2ud

Información del producto

Información nutricional

(Datos estimados por cada 100g)

Parte del cabrito correspondiente

PALETILLAS DE CABRITO LECHAL FRESCAS

Comprar paletilla de lechal fresca en pack de 2 unidades envasadas al vacío. La paletilla de cabrito lechal es una de las piezas más valoradas por los consumidores de cabrito gracias a su sabor y a que tienen un tamaño perfecto para un plato individual.

La raza de nuestros cabritos lechales es la murciano-granadina, reconocida internacionalmente por su carne tierna y un sabor agradable al paladar, con unos aromas peculiares. Su carne es fácil de comer, suave y con muy poca grasa debido a que el ternero solo se ha alimentado de la leche materna durante sus 25 – 30 días de vida. El sabor es característico por su alimentación natural, sin piensos, solo con la leche materna, de ahí su nombre de cabrito lechazo.

• Presentación y recomendaciones

Recibirás las paletillas de cabrito lechazo frescas envasadas al vacío. Se protegen el mismo día de su sacrificio para conservar la frescura y las propiedades características de este producto gourmet.

En nuestro CANAL COCINA te damos ideas para cocinar la paletilla de lechal, un canal que ponemos a tu disposición dedicado única y exclusivamente a la carne de cabrito lechal, aunque también encontrarás recetas para cocinar paletillas de cordero lechal, ya que tienen ciertas similitudes.

Nuestros productos están pensados para los amantes de la buena carne, que aprecian la carne de calidad y sobre todo su salud. La carne de cabrito lechal, procede de la raza de cabra murciano-granadina.

Paletillas de Cabrito Lechal Frescas

• Valores de nuestros productos

Seleccionamos todos y cada uno de nuestros cabrito lechales visitando a nuestros ganaderos personalmente. El peso medio de cada animal oscila entre 7 y 8 kg, que en canal quedarán en 5 kg.

La cadena de producción se lleva a cabo con un respeto total hacia el animal y siguiendo todos los controles sanitarios, que no solo los cumplimos, sino que somos más estrictos que la propia legislación europea.

Los animales se sacrifican todas las semanas para ser envasados y que los recibas totalmente frescos, preservando su sabor y calidad hasta que lo tengas en el plato. Se envasan en las primeras 24 horas de su sacrificio.

En nuestra tienda online puedes comprar paletilla de lechazo a un precio muy bueno. No tienes que esperar a que sea Navidad para comerte un buen asado de paletillas, puedes disfrutarlo durante todo el año. Es una carne muy liviana, considerada una carne blanca por su poca grasa y contenido en sodio. Lo que la hace especial para personas con hipertensión.

Venta de Paletilla de Lechazo Fresca al Por Mayor

Si tienes un negocio de hostelería o restauración, somos la empresa cárnica que necesitas para dar los mejores platos a tus comensales. Puedes contactar directamente con nosotros para recibir precios especiales por volumen y condiciones ventajosas para tu negocio. Trabajar con nosotros tiene unas ventajas claras:

1. Ofrecemos productos de calidad frescos y congelados.
2. Precios justos para toda la cadena de producción; es la única manera de tener una relación de calidad a largo plazo, preocupándonos por todos los integrantes, desde el ganadero, hasta tu comensal.
3. Mejores condiciones de servicio para que no tengas que preocuparte por nada.
4. Servicio profesional con una empresa sólida en el sector cárnico.
5. Empresa certificada con Sello Oval del Registro General Sanitario de Alimentos (10-06418/MU C.E.E).

Información especial