Carne de cabrito lechal
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Receta paletilla de cabrito lechal al horno con sobrasada y miel

octubre 1, 2021

Un asado muy muy bueno y jugoso, nuestra receta de paletilla de cabrito lechal en salsa de sobrasada y miel, con patatas que queda magnífico.

Una fácil preparación que en nuestro CANAL COCINA te detallamos…

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A disfrutar de las carnes más naturales y sostenibles

junio 18, 2021

Las carnes lechales son los expositores de una gran operación puesta en marcha gracias a la unión de todo el sector ovino y al respaldo de la Unión Europea. Con esto los consumidores tendrán una visión cercana de todo lo que hay detrás de un plato de cabrito lechal.

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¿Qué es mejor, la carne de cabrito lechal o la de cordero lechal?

enero 13, 2021

Disfrutar de un buen asado o una buena parrillada, a todos nos gusta, pero si tienes que seleccionar entre cabrito o cordero lechal, te damos algunas indicaciones para que puedas diferenciarlas y saber que es lo que prefieren los mejores chefs de nuestra cocina.

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