A disfrutar de las carnes más naturales y sostenibles

A disfrutar de las carnes más naturales y sostenibles

Las carnes lechales son los expositores de una gran operación puesta en marcha gracias a la unión de todo el sector ovino y al respaldo de la Unión Europea. Con esto los consumidores tendrán una visión cercana de todo lo que hay detrás de un plato de cabrito lechal....
Productos Gourmet de cabrito lechal

Productos Gourmet de cabrito lechal

Te gustaría saber cuales son los productos Gourmet de cabrito lechal más recomendados por los mejores restaurantes y chefs? Nosotros te lo contamos!! Los productos Gourmet de carne de cabrito lechal más valorados por nuestros restaurantes. Debido a nuestra dilatada...
¿Cuál es el peso ideal de un cabrito lechal?

¿Cuál es el peso ideal de un cabrito lechal?

Probablemente, pienses que todos los cabritos que hay en el mercado son lechales, pero esto no es así. Cuando hablamos de un cabrito lechal, se trata de aquel que ha sido alimentado única y exclusivamente por leche materna, haciendo sido sacrificado entre los 20 y 25...